מתכון לעוגת וניל קוקוס המתאימה לציפוי בצק סוכר

תיאור:

עוגת וניל קוקוס נימוחה.

חומרים: 

  • 5 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
  • 1.5 כוסות קמח תופח
  • 1/2 כוס קוקוס

הכנה:

מחממים תנור ל-160 מעלות חום בינוני

מקציפים ביצים שלמות עם סוכר לקצף בהיר ולאחר מכן מוסיפים בהדרגה האינסטנט מוסיפים לבלילה ולבסוף מוסיפים את הקוקוס בצורה ידנית כדי לא לשבור את הקצף.

אופים בתבנית עגולה בקוטר 20 למשך חצי שעה או עד שקיסם יוצא יבש.

השאר תגובה