קרם גאנש שוקולד – קרם מקשר לעוגות בצק סוכר

תיאור: קרם גאנש שוקולד איכותי

חומרים: 

  • 350 גר' שוקולד מריר איכותי
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה השף הלבן

הכנה: 

מרתיחים את השמנת, מסירים מהאש וממיסים פנימה את השוקולד מערבבים עד שכל השוקולד נמס בתוך השמנת ומניחים להתקררות.

אחרי שהבלילה התקררה לילה במקרר ניתן להקציף את הקרם ולהפכו לאוורירי.

השאר תגובה