שאלות ותשובות

בעמוד זה רכזתי עבורכם תשובות לשאלות אותם אני נשאלת הרבה בנוגע לעוגות מעוצבות ועיצוב בבצק סוכר, במידה ודרוש לכם מידע נוסף, מוזמנים ליצור עמי קשר ישירות.
מהו בצק סוכר?

בצק סוכר הינו חומר העשוי מאבקת סוכר וסירופ תירס וצבעו לבן וכן, הוא אכיל. הוא ידוע גם בכינוי FONDANT , החומר דומה בתכונותיו לפלסטלינה, כך שניתן לרדד אותו, לצבוע אותו ולעצב בו דמויות תלת ממדיות, דו ממדיות או כל עיצוב אחר, כגון: פרחים, עצים, לבבות ועוד... בצק סוכר אידיאלי גם לציפוי עוגות ובכך שומר על טריות העוגה.

לאחר עיצוב בבצק סוכר ניתן לאכול את היצירות שמונחות על גבי העוגה או לשמרם למזכרת כפסל לכל דבר.

לאילו אירועים מזמינים עוגות מעוצבות?

עוגות מעוצבות בבצק סוכר מתאימות לכל אירוע וכל מאורע בחיים:

בכל מקום בו אתם רוצים לפרגן לעצמכם בעיצוב ייחודי ובמתנה מתוקה ומפוסלת בבצק סוכר שתדע לשדרג כל האירוע.

את העוגות ניתן לעצב על פי עולמם של החוגגים עם דמויות אהובות מסדרות טלוויזיה או עוגות המשקפות את התחביבים שלהם.

אנו מעוניינים להזמין עוגה מפוסלת, כמה זמן מראש צריך להזמין?

עוגה מפוסלת זו עוגה מעוצבת בבצק סוכר, בה אני מפסלת לפרטי פרטים את החלום העיצובי שלכם. העוגות המפוסלות דורשות תכנון מוקדם וייבוש החלקים העשויים מבצק סוכר בשלבים עד ליצירת הפיסול בשלמותו, לכן מומלץ לבצע הזמנה לפחות 4-5 ימים מראש.

לעומת העוגה המעוצבת בבצק סוכר בלבד, העוגות המעוצבות עם תמונה אכילה, דורשות קצת פחות זמן, לכן אפשר לבצע גם יומיים לפני.

בכל מקרה ההמלצה האישית שלי היא, ברגע שאתם יודעים מה אתם רוצים צרו עמי קשר והורידו מעליכם את הדאגה לעוגת החלומות שפוסלה בבצק סוכר.

אם נזכרתי באיחור?

גם אם נזכרתם ברגע האחרון, ניתן לצור קשר עמי ואתאים עבורכם את הפתרון הטוב ביותר, החל מאותיות וקישוטים מפוסלים בבצק סוכר ועד דמויות לא מורכבות ודפים אכילים לנוחיותכם, פרטים קטנים שנעשו על ידי באומנות ויוכלו לשדרג כל עוגה.

עוגה מעוצבת בבצק סוכר בהתאם לחזון שלכם אפשרית בהחלט אך תלויה גם בלוח הזמנים שלי וכמובן ברמת מורכבותה של העוגה, שכן חלק מהעוגות כפי שכבר ציינתי דורשות זמן ייבוש של כל האלמנטים שעל העוגה.

בנוסף, ניתן לרכוש דרכי בהתראה קצרה של יום לפני דפי קרם אכילים עם תמונה לפי בחירתכם, פשוט לשלוח לי את התמונה המבוקשת במייל hasukarya@gmail.com.

העוגות מאוד יפות, האם הן גם טעימות?

בהחלט, יפה מבחוץ וטעימה מבפנים! אני יודעת עד כמה חשוב שבאירוע מושקע העוגה תהיה יפה וטעימה באותה המידה. כאומנית בבצק סוכר אני שמה דגש שטעמן של העוגות יהיה עשיר וטעים כמו גם יופיין ואיכותן.

העוגות שלי נאפות סמוך למועד האירוע ועשויות מהחומרים האיכותיים ביותר תוך הקפדה על טריותם ואיכותם של החומרים בהם אני משתמשת.

מהם טעמי העוגות והקרמים האפשריים?

ניתן להזמין עוגות בהזמנה אישית במגוון רחב של טעמים מכוסות במגוון קרמים משובחים, כל העוגות נאפות סמוך לאירוע עפ"י מתכונים שנאספו לאורך השנים. אני משתמשת בחומרים איכותיים בטעם כגון שוקולד בלגי עשיר, שמן חמניות, אבקת קקאו בלגי עם 24% שומן קקאו (איכותי ביותר) ודואגת שתמיד, אבל תמיד תקבלו עוגה במרקם ובטעם הנכון שעושה חשק לעוד...

ולהלן רשימת מבחר העוגות בטעמים השונים לבחירתכם:

טעמי עוגות:

  • עוגת שוקולד קלאסית בשילוב שוקולד בלגי עשיר
  • עוגת וניל בניחוח וניל משובח/ וניל מנוקדת בשברי שוקולד
  • עוגת תפוזים קוקוס עם גרידת תפוזים רייחנית
  • עוגת וניל ושוקולד צ'יפ
  • עוגת מייפל

כל עוגה נחתכת לשכבות ומכוסה בקרם שוקולד משובח גם מחוץ לעוגה וגם בתוכה, מה שגורם לעוגה להיות מאוד עשירה, רכה ואוורירית וכמובן היא מצופה בעיצוב החלומות שלכם אותו אני מפסלת באומנות בבצק סוכר.

טעמי הקרמים המיוחדים:

  • גנאש שוקולד תפוז בתוספת ליקר
  • גנאש שוקולד מריר/חלב בתוספת רום
  • קרם שוקולד לבן פרווה

כמו כן, ניתן גם להזמין בציפוי קונפיטורות תות שדה.

אם אתם מעדיפים עוגה ללא ציפוי בצק סוכר, ניתן גם להזמין עוגה בציפוי קרם שוקולד גאנש בעיצוב מיוחד עם פיסול של בצק סוכר או תמונה אכילה.

היכן לאחסן את העוגה עד למועד האירוע?

את עוגות הבצק סוכר יש לשמור במקום ייבש וקריר (על השיש, על מדף בחדר וכו'...) את עוגות הבצק סוכר אין צורך להכניס למקרר מכיוון שהלחות שבמקרר תפגע בציפוי הבצק סוכר ובצבעיו. ציפוי הבצק סוכר שומר על טריות העוגה לאורך זמן כל עוד לא נחתכה, ראוי לציין כי העוגות והקרמים מותאמים לכך שישהו בחוץ ללא קירור.

אלו דמויות מפוסלות ניתן לבחור על העוגה או האם כל רעיון שיש לי אוכל ליישמו על גבי העוגה?

אם אתם יכולים לחלום את זה- אני יכולה לפסל את זה! ניתן לבחור כל דמות שתרצו מתוך מבחר גדול של דוגמאות שמוצגות באתר או כל רעיון אחר שחלמתם או חשבתם עליו, ניתן לשלוח תמונה או כל רעיון לעיצוב משלכם ואני אהפוך אותו למציאותי, מרהיב ומפתיע.

למעשה, מרכז היצירה שלי הוא האתגר והרצון לדחוף את עצמי לשלב הבא, וממקום זה אני מזמינה אתכם לחלום ולחלום בגדול את העוגה שלכם- ואני אעצב אותה בבצק סוכר. כל רעיון שלכם הוא בר ביצוע עבורי!

כיצד העוגות המעוצבות יכולות לשדרג לי את האירוע?

עוגות מעוצבות בבצק סוכר הן אלו שנותנות את הטאץ' האחרון לכל אירוע אותו אנו רוצים לשדרג ולהעלות לגבהים חדשים.

מדובר בעוגות שהן יצירות אומנות מתוקות, אך לא רק, הן גם טעימות ואיכותיות. עוגות מעוצבות בבצק סוכר הן גם מזכרת נהדרת מהחגיגה או מהאירוע, מזכרת אותה ננצור בליבנו למשך שנים רבות. ניתן גם לשמר את הדמויות, כפסל לכל דבר, דבר שתמיד מזכיר לנו את האירוע השמח שהיה ומשאיר טעם של עוד לאירוע הבא...

באיזה שוקולד את משתמשת?

חרטתי על דגלי את סמל האיכות וזה מה שמנחה אותי, ולכן כל חומרי הגלם שלי הם מהמשובחים והאיכותיים ביותר הקיימים בשוק, ובפרט השוקולד בו אני משתמשת הינו שוקולד בלגי מצויין. שוקולד איכותי באחוזי קקאו מרשימים המאפשרים להגיע לטעם מופלא ועשיר .

בכל עוגה מעוצבת אותה אני אופה תמצאו שכבות של קרם שוקולד איכותי ועשיר. ניתן להזמין עוגות מעוצבות בכל טעמי השוקולד – מריר, חלב ולבן.