תיאור:
עוגת וניל קוקוס נימוחה.
חומרים:
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
- 1.5 כוסות קמח תופח
- 1/2 כוס קוקוס
הכנה:
מחממים תנור ל-160 מעלות חום בינוני.
מקציפים ביצים שלמות עם סוכר לקצף בהיר ולאחר מכן מוסיפים בהדרגה האינסטנט מוסיפים לבלילה ולבסוף מוסיפים את הקוקוס בצורה ידנית כדי לא לשבור את הקצף.
אופים בתבנית עגולה בקוטר 20 למשך חצי שעה או עד שקיסם יוצא יבש.
